Jei jau atidarėte užklijuotą užšalimo maišą - džiovinti milteliai, geriausia jį supakuoti į uždarytą maišą. Įdėkite jį į sandariai uždarą plastikinį maišelį, kad būtų išvengta deguonies ir drėgmės. Jei turite vakuuminį sandariklį, geriausia jį naudoti, kad išlaikytumėte šaldyto - džiovintų miltelių gaivumą.
Be to, laikydami užšalimą - džiovintus miltelius, pabandykite išvengti jų saulės spindulių, nes tai sukels kokybės praradimą. Taip pat venkite jo laikyti pernelyg drėgnoje ar drėgnoje aplinkoje, nes tai gali sukelti drėgmės absorbciją ir pablogėjimą.
Jei turite šaldytuvą, pravartu laikyti atidarytą užšalimą - džiovintus miltelius į uždarą maišą šaldytuve. Nors užšaldymas - džiovintų miltelių gali būti laikomi kambario temperatūroje, šalta ir hermetiška šaldytuvo aplinka geriau išsaugo jo šviežumą.
